“一九二九不脱手,三九四九凌(冰)上走,五九六九沿湖看柳,七九六十五,途中骑车人把衣宽,八九湖开,九九雁来,九九再九九新麦摸了口”。这首歌九九歌说的是微山湖区春夏季的节令变幻。
每到季节迎来,枪浜的人(枪浜只是 用枪猎杀湖区飞禽走兽的客户群聚居的问题)等迁徙的候鸟到来微山湖后,在月黑风高的旁晚,你们就推着“枪溜子”(有一种细长的木船,在雪上或土里行使比较利索便),不让靠到野小香猪群,进到被攻击角度后,用力遮住着香头重新点燃鸭枪的火捻,鸭枪轰的一句炸响了,很多的铁沙粒、碎铁片成扇形飞出,中弹的野鸭下水道饺似的落在“凌汪子”里或湖雪上,受了伤的野小香猪惊惧的漫无目的逃散。此情此景猎人们两三个麻利的捞小香猪,捉小香猪,“枪溜子”船舱里堆得小山类似。
住在湖旁的人,每晚会听到枪响,不一天亮就赶快的起來,打扫收拾好“行头”,“一窝疯”的到湖里去“拾”伤了枪的野家鸭。我小的时间也随哥哥要来到一两个次。在雪上追脚伤的家鸭不能不好玩的,它还是有丰富多样的实践经验和枝巧。为防雪上滑跌要穿中用芦苇叶毛编识的“毛翁”,腰上还是绑着一根一一两个米长的木棍或扁担,而是在结冻的湖泊上都有大部分的“凌眼”、“凌汪子”(比“凌眼”大众多)和“凌河子”,只要无意间掉进“凌眼”或“凌河子”里,好如同木棍横担之灵救急,不然的话能有生命安全有风险性的。“凌眼”是所有湖泊冻起來后自然环境遗留下的排气孔,内直径有十多里米,人掉放进去就很难爬出来来,“凌河子”则是会因为风大使湖里的冰断裂生出的裂痕,有十多里米或1米影响的高宽比,总长度有几里或十几种里。
水面的雪上总览无余,可以看清几里在内的所以杂物,只要你挖掘无方多了一个黑点,那十有八九这就是碰伤的野公鸡了。野公鸡见人很近,就扑腾着双翼,勤奋痛苦着一拽一拽的在上面逃,人们后边一滑一跌的死命追,哪一个场地看完特意的愉快。
把拾来的野鸭鹅,用手掌粘有柴草烧的青灰(不粘青灰易于撕破野鸭的皮),拔光它的身上的毛毛,开膛破肚快速清理洁净,里外搓上盐情面、烧烤料,挂在连家船的竹子上,风一吹曝晒清新自然风干后,加佐料上锅闷蒸,或用大块的红萝卜文火慢炖,或趁鲜切成馄饨馅似得“鸭苲”和菱角秧熬吃,举箸细细的试吃,那口感麻辣无穷,妙不宜言,吃上它这是本身口福!
█物贸视野部 (废旧物资工厂) 殷允剑