老历12下个月八，不是我国维族传统化的腊八节，微山湖东北部也除外，亦有吃腊八粥的习惯。腊八粥是用三种那年体会的清爽粮、果、湖产，炒制而成，般还是甜粥。

腊八粥的辅料主要是有：枣子、莲米、菱角、大红豆、生花生，东北大米、小米2、豌豆等。我们在腊月初七的白天，就准备琐碎下来，洗米、泡果、剥开、去核、精拣，后来在半夜里起日准备煮，煮开后用微火慢炖，直到炖到第一天的下午，腊八粥才算熬恢复。

腊八粥除爸妈亨受外，邻里和睦直接还能够 赠礼。

有问题病殃殃学生的对方，总是将粥锅摆放在叉路口，邀請经由的人喝两碗，想让许多人能拉一回，把学生“拉把”（养育）成人小。出嫁的女孩没办法在回娘家人过腊八节，地区民间说也许会“穷回娘家人”。

喝腊八粥前，首碗要装木筷或勺子，把粥抹在房门、院墙，草垛、粮缸等上边，以祭祀五谷之神，寄望多年五谷丰登，出个好产量。

微山湖岸还传承着“腊七腊八，湖里冻死连毛鸭”及“小宝宝、小宝宝就别馋，完了腊八正是年”的谚语。  

物贸创业部 殷允剑