一些过年前，他们还住在胡同的之后，至少也是这样春分时节，时候渐渐地转凉，胡同里左邻右舍纷纷扬扬端着洗夏天衣服服般大的盆，盆里搁着秘制调料、蛋、白芝麻和五仁馅，嬉戏着赶赴开发粽子的小作坊，他们通称“打粽子”。

他家的大大月餅基本都是妈妈亲手做包的，我说妈妈为甚没有去加工场“打大大月餅”，妈妈说，他家做然而麻烦事些，如果吃看起来有他家的怪味。妈妈会提早把大大月餅模貝拿到来洗刷，模貝上雕有喜庆小图案和龙凰呈祥的小图案，一两个做五仁馅大大月餅，一两个做豆沙馅大大月餅。

家里住在北京，是京式五仁月饼的常用作发。

清晨，老婆婆做准备好好小编粉、葵花籽油、白砂糖、卵子、苏打，插进恰当的水，活好面，揉成平整的团儿插进面盆内盖好。又将做准备好好的瓜子仁、花生米仁、白芝麻、冰糖用擀面杖磨碎加个入红提葡萄干和青红丝等拌成馅。拿掉面团揉匀，划分出的大小对半分的剂子，拿一种小剂子压扁，擀成饼状加馅捏好插进摸具里按平，再将月餅反磕在菜墩子上，美视觉图纹就镶嵌宝石在了月餅上，一种个、并排排摆设好。

胡同里的隔壁家也来帮别人，而我紧跟着凑热闹非凡，时偶尔的偷尝口馅，浓香浓香。爷爷把罢保管好的五仁月餅礼盒送出去小作坊烘烤，烤好端回，我问先吃个，爷爷说是从不。她留意翼翼拾起五仁月餅礼盒把碟子摆满保管好，捧着敬天、哈腰谢地，感恩社会大家有这些的好黄道吉日吉时。随后，拿个帮我吃，端两盘给街坊左邻右舍。等五仁月餅礼盒凉了些，弄出来个瓷坛子，最下列放几块洗好的红平果手机机，把五仁月餅礼盒另一层层整齐有序码贴到平果手机机上，这些储放的五仁月餅礼盒能吃到过大年。

了春节哪天，婆婆才肯端出中秋月饼、是西瓜、苹果6手机，全父母人其乐煦煦的一起去尝试。

█朱家峁矿山  杨舒然